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更新日期2013-11-01 10:34

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商品信息

基本參數

品牌:

恩牌

所在地:

山東 威海市

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有效期至:

長期有效
詳細說明

                                   恩牌凍干海參
       刺參的參體組織結構特殊,所含水分用傳統的干燥方法很難除去。傳統的干刺參加工方法,采用了十分復雜的工序,就是為了有利于除去水分,由此造成部分營養成分的流失和食用前泡發比較繁瑣。采用FD冷凍真空升華干燥技術,就可以很好地解決這個問題。
       
       FD凍干就是在真空狀態下,使速凍物料中的水分直接升華,因而保持了物料原有的活性和形狀,并且有效地抑制了微生物的增值,特別適合刺參這種特殊結構的食品去除水分,又能保全刺參豐富的活性物質。FD凍干純屬無力加工方法,能保持刺參原有的形狀,產品形體
大而飽滿,復水容易,所以FD凍干技術是一種突破傳統干參加工工藝的最理想的方法。

一、產品特點:
       恩牌凍干海參,精選威海小青島海域5年以上深海參,采用國際先進的宇航凍干技術,將海參在超低溫和真空狀態下,直接進行脫水處理,含水量不會超過5%,海參營養結構和組織成分不被破壞,更有營養,免煮免發,一泡即食。

二、
食用方法:
       將凍干海參在涼水中泡發8—12小時,可直接用來做湯、紅燒、等,方便快捷。
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